史上最全的日本用餐日语，吃货们谨记

    很多同学到了日本的餐厅吃饭。虽然我们可以用一些简单的方法让老板明白你的意思，但是我们还都是要努力看懂一些菜谱，也要学会使用一些句子。下面我们为大家整理了史上最全的日本用餐日语，希望大家认真练习。

    进入餐厅

    すみません[sumimasen]（打扰了

    去日本餐厅就餐，一般在门口会有店员引导你去座位。如果门口没有店员的话，可以用这句话来提醒店员。觉得“sumimasen”不容易发音的话，说“すいません（suimasen）”这句话也是一样的。在日本餐厅用餐时，如果需要店员过来时，也可以使用这句话招呼店员。只需要稍稍举手，然后招呼店员说“すみません”，店员就会回应的。

    2です[ftarides]（两位）

    “？？です”是就餐人数的表达方式，一般在餐厅入口处需要告知店员用餐人数。不同人数的表达方还有：1人[htori]、2人[ftari]、3人[sannin]、4人[yonin]。

    点餐用语

    ァ」スメは、何ですか？[ossumewanandeska]（有什么推荐菜品吗

    浏览菜单时，选择困难症可能无法决定点什么菜，这时就可以使用上面这句话来要求店员推荐。

    これは何ですか？[korewanandeska]（这是什么

    菜单上有的图片看起来很美味，但你却不知道这是什么菜，这时可以用上面这句话来询问。

    如果有忌口的肉类，可以这样问店员：“これは何のお肉ですか？[korewanannoonikudeska]（这是什么肉）”。

    在发音时“nn”音一定要拖长，否则发音成了[nano]听起来意思就不一样了。

    常用肉类的名称有：豚肉[butaniku]（猪肉）、牛肉[gyu:niku]（牛肉）、鶏肉[toriniku]（鸡肉）、ラム[ramu]（羊羔肉）。

    これ、お願いします[koreonegaishimas]（我要点这个

    “？？お願いします[??onegaishimas]（我要点？？）”点单时可以一边指着菜单上的内容，一边用这句话来点菜。另外，用“これ下さい[korekudasai]”这句话也能表达同样的意思，但“これをお願いします”更加礼貌。而句子中的“これ”也可以替换成其他词汇来使用。

    点菜份数的表达常用的有：1つ[htotsu]（1份）、2つ[ftatsu]（2份）、3つ[mittsu]（3份）、4つ[yottsu]（4份），这里[tsu]这个音，是在cats、boots等单词的尾音后再加元音“u”而形成的，要注意不要将“t”和“su”剥离开。

    可以这样使用：これ、2つ、お願いします[koreftatsuonegaishimas]（这个请来2份），其句式为：①所点的菜品+②需要的份数+“お願いします”，可以套用这个句式变换使用。

    例句：

    禁煙席、お願いします[kinensekionegaishimas]请安排禁烟区的座位

    发音时注意把“kin”的“n”和“en”的“n”区分开来，不要连载一起读成

    喫煙席お願いします[kitsuensekionegaishimas]请安排吸烟区的座位

    お水2つ、お願いします[omizuftatsuonegaishimas]请给我2杯水

    フォーク（スプーン/ナイフ）、お願いします[fo:ku（spu:n/naifu）onegaishimas]我需要叉子（勺子、餐刀等

    メニュー、お願いします[menyu:onegaishimas]请给我菜单

    小皿、お願いします[kozaraonegaishimas]请给我一个小盘子

    お会計、お願いします[okaike:onegaishimas]麻烦结账

    あれと同じの、お願いします[aretoonajinoonegaishimas]（来一份和那个相同的菜品

    如果其他桌位的人正在享用的美食，你也想点的话，可以一边用眼神示意店员你想点的那道菜，一边用上面这句话点餐。

    ソフトドリンクはありますか？[softodorinkuwaarimaska]（有软饮料吗

    “？？はありますか？[??waarimaska]”意思是“有…吗？”可以使用这句话来询问是否有自己想要的菜品。不含酒精的饮品在日语里叫做软饮料“ソフトドリンク[softodorinku]”。另外，“？？ぬき[??nuki]”这句话也可以表示“不含？？”的意思。例如，“豚肉ぬき[butanikunuki]”就表示“不含猪肉”的意思。

    例句：

    窓側の席はありますか？[madogawanosekiwaarimaska]有靠窗的座位吗

    個室はありますか？[koshtsuwaarimaska]有单间吗

    “sh”这个音和英语单词“she”中的“sh”音相似，要嘟起嘴唇来发音。

    英語のメニューはありますか？[e:gonomenyu:waarimaska]有英文菜单吗

    ベジタリアンメニューはありますか？[bejitarianmenyu:waarimaska]有素食菜单吗

    ノンアルコールビールはありますか？[nonaruko:rubi:ruwaarimaska]有不含酒精的啤酒吗

    豚肉ぬきのメニューはありますか？[butanikunukinomenyuwaarimaska]有不含猪肉的菜吗

    卵ぬきのメニューはありますか？[tamagonukinomenyuwaarimaska]有不含鸡蛋的菜吗

    卵ぬきに、できますか？[tamagonukinidekimaska]（可以不加鸡蛋吗

    如果有忌口或不想吃的菜，可以问店员：“？？にできますか？[??nidekimaska]”（可以不加？？吗？），一般情况下都会为你做的。

    例句：

    豚肉ぬきに、できますか？[butanikunukinidekimaska]可以不加猪肉吗

    玉ねぎぬきに、できますか？[tamaneginukinidekimaska]可以不加洋葱吗

    如果是为庆祝生日或纪念日而聚餐时，可以问店员：“サプライズはできますか？[sapuraizuwadekimaska]”意思是“可以制造惊喜吗？”可能会有餐厅提供免费的蛋糕。

    もう一度、いいですか？[mo:ichidoi:deska]（可以再重复一遍吗

    店員さんの言葉が聞き取れなかった時は、もう一度、いいですか？と聞いてみましょう。没听清店员的话，可以这样问：“もう一度、いいですか？”请店员重复一遍。

    如果店员语速太快的话，可以跟他说“ゆっくり、いいですか？”，请他说慢一点。

    就餐过程中

    写真、いいですか？[shashini:deska]（可以帮我拍照吗

    如果想请店员帮忙拍照的话，一边把相机递给店员，一边说：“写真、いいですか？”，店员就会热情地帮你拍照的。

    用餐结束后

    持ち帰りにできますか？[mochkaerinidekimaska]（可以打包带走吗

    日本对卫生要求很高，很多情况下餐厅的食物是不允许打包外带的，所以要提前问一下哦。

    “ch”的发音和英语单词“cheese”中的“ch”的发音很像，但注意口形不要太圆哦。

    结账用语

    別々に、できますか？[betsubetsunidekimaska]（可以分开结账吗

    这里[tsu]这个音，是在cats、boots等单词的尾音后再加元音“u”而形成的，要注意不要将“t”和“su”剥离开。

    结账时，如果一起吃饭的人想要分开付款的话，就用这句话来问一下店员吧。在小酒馆等地方一般需要一起结账，不能分开付款哦。

    ごちそうさまでした[gochso:samadeshta]（谢谢招待

    “ch”的发音和英语单词“cheese”中的“ch”的发音很像，但注意口形不要太圆哦。

    在日本吃饭完都要说“ごちそうさまでした”来表示感谢，结完账走出餐厅时也和店员说一句吧。

    其他：日本餐厅常用的日语

    居酒屋

    居酒屋，其实就是小酒馆，是日本特色的餐饮店之一。在居酒屋可以跟大家一起，边吃饭边喝酒，好好享受大家在一起喝酒聊天的时光。

    “飲み放題”意思是饮料不限量畅饮，是指付一定的金额，在规定的时间内，饮料可以随便喝。而“食べ放題”同理，是指付一定金额后，在规定时间内，可以无限量随意享受美食。在居酒屋、烤肉店、寿司店等餐饮店里一般都有这种不限量活动。

    おしぼり

    “おしぼり”就是湿的毛巾。除大多数咖啡厅以外的餐厅，一般顾客入座后，店员都会拿来水和湿毛巾或湿纸巾。

    餐厅的水喝湿毛巾都是免费的。若还要喝水的话可以跟店员说：“お水、お願いします（再来一杯水）”，续杯当然也是免费的。

    定食

    定食是指，除了米饭、菜等主食以外，还包含味增汤、沙拉、酱菜等配菜的套餐。吃午饭时也经常会看到菜单上写着“某某定食”。在日式餐厅中，定食是非常常见的，日式餐厅以外的饭店，一般把这种套餐成为“？？セット”。

    “丼”也就是“丼ぶり”，是一种很深的碗。“？？丼”就是在这种很深的碗中放米饭，上面浇上相应的菜制成，相当于于盖浇饭。比如有些常见的海鲜盖饭、鸡肉鸡蛋盖饭、炸虾盖饭、牛肉盖饭等。

    日语里“炒める”是指将油加热而烹饪料理的方法，就是炒的意思。代表性的料理有“野菜炒め”，就是炒蔬菜。日本餐厅大多使用酱油和胡椒来炒菜，所以一般口味可能偏咸。炒菜中放的肉一般是猪肉。

    “煮る”就是“煮”，是用水和汤汁等将食材浸没，并加热烹饪的一种方法。日本餐厅中，大多数情况是用酱油、味增、砂糖等调料烹煮食材，所以一般偏咸甜口味。煮萝卜、煮动物内脏、煮南瓜等等，都是日本料理中常见的煮制食物。

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