您的位置:首页> 日本文化 > 没吃到这六大美食,日本你算白来了
对于吃货来说美食永远跟衣服一样,不嫌多!
今天,就为大家推荐一下到日本自由行,不可以错过的几款美食。
事实上,东京有267家米其林星级餐厅,是全球美食家的朝圣之地。不过,东京的美食文化不局限在高级餐厅,因为即使在百货公司地下街,甚至是便利商店,都很容易看到日本人把食材、食器,服务发挥到极致的精神。
築地市場「瀬川」
(Segawa)
筑地市场是全日本最大的海鲜拍卖市场,除了是高级餐厅食材的来源,也聚集许多餐厅,摊贩,在众多印有精美餐点图片的商家中,濑川独树一格只卖金枪鱼饭,也因为口味单纯,品质与口碑相当好哦。
费用:金枪鱼 (800 日元),可加大 每份 1,000 日元
注意事项:另有每日限量的黑金枪鱼饭每份 1,500 日元
地址:東京都中央区築地4丁目9番地12
交通:搭乘地铁大江户线「築地市場」下车,步行 5 分
官网: http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-13/019.html
六本木「串焼 がんちゃん」
(Kushiyaki Ganchan)
六本木是东京夜生活的一个代表地(想必新宿歌舞伎町,六本木要显得更加高档次),上班族也好,年轻人也好,外国人在日落之后都会蜂拥到这里饮酒作乐。串焼 がんちゃん是开业在此已有30多年历史的老店,以串烧出名,尤其是鸡肉料理。餐厅仅有20个座位,大部分是直接面对厨房的吧台作为,即使一个人前往用餐也不会无聊。
費用:随意组合套餐8 種 (含串燒、半份鸡肉鸡蛋丼的套餐) 2,625 日元,鸡翅 263 日元
注意事项:仅供晚餐,宵夜,需另加座位费每位650日元
地址:東京都港区六本木 6-8-23 岡上ビル
交通:搭乘地铁日比谷线、大江戸线至「六本木」下车,步行 5 分钟
官网:http://r.gnavi.co.jp/g898300/
数寄屋桥次郎
(Sukiyabashi Jiro)
这家位于银座办公大楼地下室的餐厅外观非常不起眼,仅有10个作为,没有洗手间,却是全球美食的顶尖代表,连续八年多下米其林三星。主厨小野二郎先生已近90岁,医生都在做寿司,他的业绩不但已经排成电影《Jiro Dreams of Sushi》,就连美国总统奥巴马也说着是他一生中吃过的最好的寿司。
费用:仅提供套餐31500日元(不含税)
注意事项:需要提前几个月电话定位,用餐时间30分钟左右,而且主厨会看着您用餐
地址:東京都中央区銀座 4-2-15 塚本総業 ビル B1 階
交通:搭乘地铁銀座、丸ノ内、日比谷線至「銀座」下车,步行 3 分钟
官网:http://www.sushi-jiro.jp
日本桥三越百货
Shinbashi Mistukoshi
位于日本桥的三越百货历史悠久,从江户时代即在当地贩售和服。本馆+新馆共有20个楼层的商店和餐厅,有超过50个摊位以及超市,在傍晚关门前还会有折扣,日本主妇购很喜欢在这里买晚餐以及隔日早餐。
费用:特价便当400日元起
注意事项:特殊节日如出席会提早打烊,作为有限,可外带至临近的日本桥畔用餐
地址:東京都中央区日本橋室町 1-4-1
交通:搭乘银座、半蔵门线至 「三越前」下车,连通道直达
官网:http://mitsukoshi.mistore.jp/onlinestore/index.html
牛たん炭焼利久 ルミネエスト
新宿店
牛舌料理原盛行日本东北一带,而利久则是当地最大的连锁餐厅,光在仙台市就有20多家分店。而近年来,利久也逐步推往全日本,在东京就有数家分店,让观光客不用跑到日本东北,就能品尝牛舌的独特风味。
费用:牛舌定食 1,620 日元(含牛舌、饭、汤、榨菜类)
注意事项:营业时间至晚上11点
地址:東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト 7F
交通:JR 新宿站出口徒歩 1 分
官网:http://www.rikyu-gyutan.co.jp
回转寿司-活
西武涩谷店
回转寿司活,位于涩谷西武百货店8楼,是涩谷地区最有名的回转寿司之一。其实吃回转寿司有很多好处,比如说价格合理,回转寿司活里一盘寿司108日元起,最贵的也只要500多日元,这和一般的寿司店比起来算是很便宜了,而且盘子的花纹代表其价格,不易搞错。
还有就是没有语言障碍,去一般的店点菜只能看着照片指给服务员看,而回转寿司相信大家在国内也吃过,只需把想吃的寿司从转盘上拿下来就可以,不用说话。而且因为流量大,所以食材都非常新鲜,味道也很好。
地址:东京都涩谷区宇田川町21-1 A馆8F
交通:东京Metro地铁半藏门线 涩谷站 7号出口 步行3分钟
六款推荐,哪个最让你流口水?
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