在去日本留学期间，除了去参观一些日本著名景点和名校之外，日本还有许多其它值得推荐的菜肴。在日本逗留期间，请尽情地享受日本的饮食文化。今天未名天留学小编来给大家介绍8道日本最具代表性的料理，去日本留学的你一定要记得品尝下哟~~

日式火锅

すき焼き

在安放在餐桌上的特制铁锅中，放入薄牛肉片、各种蔬菜、豆腐和带甜味的调料汁后边煮烤边吃。

天麸罗

将虾、墨鱼、鲜鱼等鱼贝类以及各种蔬菜等裹上小麦粉面衣后用油煎炸。

寿司

醋味小饭团上面加上切成小片的新鲜鱼贝类（金枪鱼、虾、墨鱼等）和甜味烤蛋等的饭团称作攥寿司。另外，将黄瓜和咸菜等放入中央、形成细长圆柱形后用紫菜包卷的饭团称作卷寿司。

生鱼片

将切成一口大小的新鲜鱼贝类蘸上酱油和山葵菜（WASABI）后生吃。

烤鸡肉串

鸡肉、鸡皮、鸡肝等串成一条，刷上甜辣调料汁或盐后直接在火上烤。也有将鸡肉与蔬菜、蘑菇等串在一起的烤鸡肉串。

炸猪排

将猪排裹上小麦粉面衣后用油煎炸。

涮牛肉片

将切成薄片的牛肉、猪肉、各种蔬菜和豆腐放入煮开的汤中享用。

面类（荞麦面条、切面、拉面）

写完这些，小编都有点按耐不住了，此时特想飞到日本，8到代表性的日本文化的料理，通通给我一份~~

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